章禮華馮波
  幾乎是在同一個時候,湘潭縣政府和湘潭市農辦向我們出示了兩個數據。分析過後,我們的大腦皮層凸現出了這麼個認識:縮短城鄉發展差距、城鄉居民收入差距大有希望!
  湘潭縣政府稱:今年前9個月居民人均收入同比增長12%、農民人均增收13.2%。湘潭市農辦稱:預計全年農產品加工銷售收入將達到490億元、增加值達到140億元,分別同比增長21%和21%。農產品加工業增加值增幅高於全市工業增加值增幅10個百分點左右。經濟學家們有個共識:農村經濟勃興和農民收入增加都很依賴於農產品加工業的發展。湘潭市如此興旺的農產品加工局面,能不使人對這裡農業經濟發展和農民收入加快提升充滿信心?
  (一)
  農產品加工業的勃興,與加工企業的發展有著必然的聯繫。我們說湘潭農產品加工業績驕人,得益於通過政策相激等措施,湘潭市農產品加工企業朝著規模化、專業化迅跑。在111家市級以上龍頭企業中,年銷售收入過20億元的企業有2家,過10億元的企業有6家,過5億元的企業有13家,過1億元的企業有45家。與2012年相比,銷售收入過億元以上企業增加了13家。
  這些龍頭企業在提高自身科技能力、市場駕馭能力的同時,還通過“公司+農業專業合作組織+農戶”的模式,興建起屬於自己的農作物生產基地,構建起種養—加工—市場的產業鏈條。從而大大提高了轉化農產品的能力。如興建於湘潭天易示範區的“湖南宏興隆公司”,通過三種模式與數萬農戶建立了湘蓮種植、供需關係。在喜獲全國農產品龍頭企業榮譽的同時,達到了年產值近10億元的規模。據湘潭市農辦介紹:今年全市111家市級以上龍頭企業能完成銷售收入307億元,同比增長23%。其中“偉鴻”、“三旺”、“長盛”等10家企業,銷售收入增幅達到30%以上。有這批龍頭企業支撐,湘潭市農產品加工業風景這邊獨好。
  (二)
  農產品加工業勃興的一個重要標誌,就在以科學技術為支撐,推出有市場、有效益的品牌。湘潭市的農產品加工具有這個特點。
  近幾年,湘潭新增優勢茶油基地5萬畝。“宏興”、“新泰裕”、“強盛”、“康亦達”等企業為創建茶油品牌“八仙過海”:用國內先進的冷榨法、浸出法、水酶法及精煉提純工藝和技術,創下了“百裡醇”、“新泰裕”、“君子山”等品牌,一同把湘潭的食用油加工翻開了嶄新的一頁。今年食用油加工產業將實現銷售收入3億元,同比增長50%。
  湘潭市以人均年出欄生豬2.8頭,高出全國平均3倍之多而成為飲譽華夏的養豬大市。瞄準豬源豐富的優勢,“偉鴻”、“三旺”、“百嘉香”、“長盛”等企業忙著擴大經營規模,以開發熟食產品、開展冷鏈物流迅速提高生豬加工能力。“懷其”、“銀河”等企業,將豬皮加工向高科技深度開發邁進。以上這些企業攜手發力,生豬產業鏈迅速壯大、延伸,為湘潭生豬產出大市向生豬產業大市轉變書寫榮光。今年以來,湘潭生豬產品創匯居全省第一。
  湘潭市的水稻、湘蓮生產聞名全國。“聚寶”、“金鳳”等企業瞄準大米轉化增值大做文章,米粉、米排、糯米粉、麥芽糖等源源推出,既為企業贏來了滾滾財源,更使湘潭的大米產業鏈條得以加固和延伸。今年出口創匯100多萬美元,便是湘潭大米製品走向國際市場的新突破。“湖南宏興隆”日益興隆,就在於緊緊咬住湘蓮加工不放,其推出來的湘蓮月餅、湘蓮粽子還遠銷到了美國、東南亞等地。“粒粒珍公司”能旗開得勝、步步走旺,就在其開發出來的香酥蓮、香玉、紅薯產品等“偏方”產品走俏市場。
  (三)
  湘潭市農產品加工強勢飄紅,大力扶持加工企業發展不能不提。圍繞農產品加工業的聚集與提供,天易工業園、荷塘物流園、紅侖工業園、韶山工業園敞開了歡迎的懷抱,提供優厚的待遇。使得這些園區的農產品加工企業越集越多。2012年,全市入駐經濟園區的農產品加工企業還只有34家,到現在已經發展到近50家,產值規模達147億元。
  受“農產品加工有效益”的吸引,現在的湘潭,工商資本、社會資本正加速朝農業產業化集聚。今年內新建和續建各類相關項目76個,投資款達40億元。全部達產後可新增銷售收入110億元,新增利稅近20億元。我們堅信湘潭市農產品加工有著更加美好的明天。  (原標題:“業績驕人”看加工)
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